20 marzo 2021 - Il Mercato Coperto, in occasione della Pasqua, omaggia i mosaici ravennati: le sue uova, con confezioni decorate con il famoso dettaglio delle colombe del Mausoleo di Galla Placidia, portano appunto il nome dell’imperatrice e conterranno non solo cioccolata ma anche biscotti di pasta frolla, olii del territorio, sale di Cervia, moka Caffè Pascucci e molto altro, con varie scelte tematiche ispirate ai valori e ai mestieri del territorio.

Il Mercato Coperto fa fronte al momento attuale rinnovandosi e continuando ad investire, con l’incremento di attività e partnership e l’impiego di nuove risorse specializzate.
È il caso della nuova area Cioccolateria, che da qualche settimana offre ai visitatori una vasta scelta di prodotti di cioccolato artigianali in collaborazione con la rinomata azienda Gardini e che, in occasione della Pasqua, propone anche le uova di cioccolato artigianali del brand.

L’azienda Gardini, attiva dal 1987, ha ricevuto negli anni innumerevoli premi, tra i quali la prestigiosa medaglia d’oro agli International Chocolate Awards, vinta due volte, oltre ad innumerevoli altri riconoscimenti. Gardini unisce il miglior cioccolato alle eccellenze del territorio come il Sale dolce di Cervia o la mostarda cesenate, creando connubi di dolcezza riconosciuti in tutto il mondo.
Gestione familiare, attenzione alla materia prima del territorio, passione e approccio artigianale sono gli elementi che accomunano la pluripremiata azienda cioccolatiera forlivese alla realtà di Molino Spadoni, di cui fa parte il Mercato Coperto.


© copyright la Cronaca di Ravenna